Czas zająć stanowiskoCzas zająć stanowiskoCzas zająć stanowiskoMięso w 100 gramach dostarcza 18% energii oraz 25% wysokiej jakości białka spożywanego przez ludzi na całym świecie. Oprócz tego jest ważnym źródłem mikro- i makroelementów, w tym witamin z grupy B, które...

Czas zająć stanowiskoCzas zająć stanowiskoCzas zająć stanowiskoPoszukiwanie zamienników mięsa doprowadziło do tego, że wzrok specjalistów od żywności spoczął na owadach. Ukazujące się, publikacje, z wielką nadzieją traktują ten kierunek zmian w naszej diecie. Na razie...

Dieta roślinna starożytnych mieszkańców Pergamonu nie wynikała z wyboru, religii czy etyki. Mięso i ryby w Pergamonie były bardzo drogie i mogli sobie na nie pozwolić tylko najbogatsi. Braki w diecie rzutowały na długość życia i choroby trapiące starożytnych.

Czas zająć stanowiskoCzas zająć stanowiskoCzas zająć stanowiskoWarszawa, 22 grudnia 2021 r.AUTOR: Dariusz Goszczyński, Dyrektor GeneralnyKrajowa Rada Drobiarstwa Izba GospodarczaW prezentacji przeczytają Państwo o: ♦ prognozach światowej konsumpcji mięsa na rok 2021;...

Czas zająć stanowiskoCzas zająć stanowiskoCzas zająć stanowiskoWarszawa, 10 grudnia 2021 r.Polemika do artykułu z portalu Wyborcza.pl „Cierpienie zwierząt, zniszczenie przyrody, samobójstwa rolników. To wysoka cena taniego rolnictwa przemysłowego” Wyborcza.pl | Robert...

Czas zająć stanowiskoCzas zająć stanowiskoCzas zająć stanowiskoWarszawa, 03 grudnia 2021 r.Obrońcy praw zwierząt zdają sobie sprawę, że obraz wart jest więcej niż tysiąc słów. Profile pełne są więc zdjęć z rzekomą bezdusznością, tragicznymi warunkami chowu i...

Czas zająć stanowiskoCzas zająć stanowiskoCzas zająć stanowiskoWarszawa, 18 listopada 2021 r.Rolnictwo, a zwłaszcza chów zwierząt gospodarskich staje się jednym z głównych oskarżonych o emisję gazów cieplarnianych i globalne ocieplenie. Warto przyjrzeć się bliżej...

Czas zająć stanowiskoCzas zająć stanowiskoCzas zająć stanowiskoWarszawa, 5 listopada 2021 r.Nie słabnie zainteresowanie tematem syntetycznego zamiennika mięsa. Na pierwszy rzut oka wydaje się, że to produkt idealny, powstaje bez cierpienia zwierząt, nie obciąża...

Czas zająć stanowiskoCzas zająć stanowiskoCzas zająć stanowiskoWarszawa, 05 października 2021 r.Poprzez produkcję biometanu można zredukować prawie 80% gazów cieplarnianych (GHG) z polskiego rolnictwaŹródło zdjęć: unsplash.comNaukowcy przyjrzeli się bliżej problemowi...

Czas zająć stanowiskoCzas zająć stanowiskoCzas zająć stanowiskoWarszawa, 05 października 2021 r.Od kilku już lat jajka kurze są na cenzurowanym. Oskarżenia o zły cholesterol i wątpliwe wartości odżywcze spowodowały poszukiwanie zamienników. Z najnowszymi propozycjami...

Czas zająć stanowiskoCzas zająć stanowiskoCzas zająć stanowiskoWarszawa, 24 czerwca 2021 r.Mięso to niezbędny składnik diety człowieka. Cechuje je wyjątkowy skład chemiczny, wartość odżywcza i fakt że jest źródłem pełnowartościowego białka o korzystnych proporcjach...